Vous connaissez peut-être la phrase qui dit que « le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas » ? C’est toute la philosophie de la démarche zéro déchet, zéro gaspillage. Nous devons individuellement et collectivement changer nos pratiques de consommation et agir quotidiennement pour un monde plus soutenable ! Les solutions existent à tout niveau, permettant de reprendre le contrôle sur votre consommation quotidienne, sur vos budgets et sur votre bien-être à l’échelle individuelle. Vous ne voyez pas encore bien comment ? Cela viendra en commençant par lire ce dossier plein d’astuces pour agir dans le quartier et dans son quotidien par étapes.
Découvrez tous les deux mois un dossier d’informations, astuces et adresses locales pour en savoir plus sur ces sujets et connaître les moyens d’agir à son échelle et auprès de son entourage
Surconsommer et gaspiller, ça coûte cher à tout le monde
Réduire les gaspillages relève du bon sens pour beaucoup de personnes, encore faut-il avoir conscience de tous les gaspillages que nous générons. Pour d’autres personnes, elles n’ont pas nécessairement connaissance de ce que cela leur coûte directement ou de manière cachée.
Avec notre niveau de consommation d’objets neufs et d’alimentation en augmentation constante, les ressources naturelles commencent à se raréfier. Nous produisons sur la métropole de Lyon chaque année 387kg de déchets/habitant/an. Or seulement 120kg de ces déchets sont valorisés en matières, c’est-à-dire, qu’ils seront réemployés, recyclés ou utilisés dans toute autre action visant à obtenir, à partir de ce déchet, des matériaux réutilisables, ce qui prolonge leur durée de vie et limite le gaspillage de leur production. 236kg seront incinérés dans un de nos 2 incinérateurs pour produire un peu de chauffage ou d’énergie mais aussi de lourdes émissions de gaz et polluants, 31kg sont enfouis en décharge. Ces valorisations ou leur élimination ne sont pas sans effets sur notre environnement et notre santé. Il y a aussi ce qu’on appelle les « déchets cachés » : pour produire un objet depuis l’extraction des matières premières entrant dans sa composition jusqu’à sa fin de vie, l’objet va générer énormément plus de déchets que son poids lui-même : eau, pétrole, matières premières, énergies, transports etc.
Vouloir réduire ses déchets c’est limiter la production de gaspillage des ressources utilisées, notamment la production de « déchets cachés » (comme la partie immergée d’un iceberg). Faire durer l’objet en lui-même limitera son impact, réduira la pollution de notre environnement générée par sa production. C’est aussi faire des économies en limitant d’acheter de nouveaux biens sans cesse grâce à la réparation, le troc, la location, le prêt etc. ou en évitant de jeter des produits payés mais non consommé.
Réduire les gaspillages alimentaires
L’action de réduction la plus immédiate, rapide et visible côté porte-monnaie. A titre individuel, cela revient entre 159€ par personne par an (ADEME), sachant que notre alimentation génère aussi une grande partie de nos émissions de gaz à effet de serre, responsables de la dégradation accélérée de notre climat notamment.
Pour savoir comment s’y prendre, il faut savoir l’origine et la répartition des gaspillages alimentaires :
33% consommateur > 32% transformation > 21% producteur > 14% distributeur
Comment agir dans mon quotidien ?
Agir côté consommation
>> faire des listes en avance
>> acheter la juste quantité : je découvre les produits vrac autour de chez moi
>> ne pas céder aux offres en lots
>> ne pas faire ses courses l'estomac vide
>> préparer ses menus de la semaine : j'essaie les menus 1REPAS1EUROS
>> bien stocker ses aliments : suivez le guide de rangement du réfrigérateur de Récup'&Gamelles
>> cuisiner ses restes : les recettes de Récup' & Gamelle ou les dizaines de livres empruntables à la Médiathèque de Vaise
>> composter : je m'inscris aux composteurs du quartier avec Idées9
Comment agir dans le quartier Valmy et autour ?
J'aide des associations du quartier
>> faire des listes de courses en avance
>> acheter la juste quantité : je découvre les produits vrac autour de chez moi
>> ne pas céder aux offres en lots
>> ne pas faire ses courses l'estomac vide
>> préparer ses menus de la semaine : j'essaie les menus 1REPAS1EUROS
>> bien stocker ses aliments : suivez le guide de rangement du réfrigérateur de Récup'&Gamelles
>> cuisiner ses restes : les recettes de Récup' & Gamelle ou les dizaines de livres empruntables à la Médiathèque de Vaise
>> composter : je m'inscris aux composteurs du quartier avec Idées9
Pourquoi nous jetons ce que nous mangeons ?
Comment se fait-il que l’on gaspille autant de nourriture ? Pourrait-on faire en sorte d’en jeter moins ? Et si… nous mangions tout simplement trop ? Pour répondre à ces questions, Emmanuel Martin a discuté avec Nicolas Bricas, socio-économiste et titulaire de la chaire Unesco Alimentation du monde.
Réduire le gaspillage de l’énergie et d’eau chez soi
Au sein de son foyer et de manière générale , de nombreuses astuces sont possibles pour réduire l’énergie consommée au quotidien chez soi, l’eau, le chauffage etc.
>> Réduire sa consommation d’énergie
J'emprunte le B'watt
Découvre le kit de l'ALEC qui vous aidera à faire la chasse au gaspi chez vous ! Kit B'watt
Je consulte les guides gratuit de l'ADEME
L'ADEME propose de nombreux documents informatifs sur les astuces et aides financières pour économiser eau, énergies et faire durer ses appareils. Par exemple :
Je m'informe sur la consommation cachée du numérique
Le numérique par son format dématérialisé ne laisse pas entrevoir ses besoins énergétiques, pourtant, il est responsable de 10% de la consommation électrique française.
Découvrez l'infographie de l'ADEME à ce sujet.
Ou laissez vous conseiller par le Guide « la face cachée du numérique ».
Réduire sa consommation d’eau
L’eau est un bien commun vital et il est en danger, un peu plus chaque année les réserves naturelles s’épuisent sans se recharger pleinement.
Il y a l’eau consommée visible : tout ce qu’on fait sans y penser, boire, se laver, cuisiner, se baigner dépend de l’eau. Mais aussi toute l’eau consommée non visible : consommation de viandes, fromages, vêtements neufs, électroménagers neufs etc.
Réduire le gaspillage électronique & numérique
Nos appareils électroniques et électroménagers regorgent de centaines de pièces de matières premières variées notamment de nombreux métaux, dont l’extraction polluante devient de plus en plus difficile, aux conditions de travail dégradées. Ils ont un coût d’achat et un coût environnemental, alors il faut les faire durer et les utiliser avec soin et bon entretien !
Exposition temporaire au Musée Confluence : LES SECRETS DE LA TERRE jusqu’au 22 octobre
Sans que nous en ayons toujours conscience, les minéraux nous entourent : la pierre sert à la construction de nos habitats ; les métaux à la fabrication des monnaies et des machines ; les roches, comme le charbon, à la production de l’énergie ; les terres, minerais et sels à l’industrie. La raréfaction de ces ressources est aujourd’hui un véritable enjeu. De nouvelles découvertes pourraient être porteuses d’un avenir plus respectueux de l’environnement et des êtres vivants, mais le défi est de taille.
Je fais réparer
Vous faites énormément d'économies du côté de votre impact sur l'environnement et côté de votre porte-monnaie en réparant plutôt qu'en achetant neuf !
Dans le quartier : Repais Café du Centre Social et Culturel Pierrette Augier (Change de chaîne pour les vélos)
Les 28 septembre et 26 octobre 2022, l'atelier d'auto-réparation Atelier Soudé sera présent en même temps que la déchetèrie-donnerie mobile sur la place Ferber. Plus d'infos
Consultez le réseau des Répara'acteurs du quartier !
Un peu plus loin :
Bricole Social Club Bricologis pour des ateliers, prêts d'outils, les ateliers d'auto-réparation de l'Atelier Soudé, Eisenia et son projet Linux & Populus reconditionne les ordinateurs sous Linux
Je donne aux structures solidaires du quartier
- Bric à Brac – Foyer Notre Dame des Sans Abris, 21 rue Berjon
- Fondation AJD, récupère dons et revente solidaire lors de 2 brocantes par an dans le quartier, 13 rue Saint-Simon
- dépôt réguliers Eco-system place Valmy (voir Mairie)
- applications comme Geev les dons même indiqués comme « à réparer » trouvent très preneur.
- Déchèterie – donnerie de Vaise
- de septembre 2022 à juin 2023, une déchèterie et donnerie mobile sera présente tous les 4e mercredis du mois place Ferber ! plus d'infos
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L’obsolescence programmée vous connaissez ?
L’obsolescence programmée est la réduction volontaire de la durée de vie d’un produit afin d’en accélérer le renouvellement.
Si l’obsolescence programmée est synonyme d’impacts économiques et sociaux majeurs, elle compromet aussi et surtout la préservation de l’environnement. Dans un contexte marqué par une urgence climatique et une raréfaction généralisée des ressources, l’obsolescence programmée implique une exploitation exponentielle des matières premières. Pour répondre à une demande créée artificiellement, on dégrade dramatiquement l’environnement : excavation de grandes quantités de terre, défrichage des sols, élimination de la végétation et destruction de terres fertiles dont nous avons bien besoin pour assurer la sécurité alimentaire.
La demande grandissante des ménages pour les équipements électriques et électroniques high-tech consommateurs de métaux rares et d’une grande quantité d’énergie pose également problème. Nos téléphones portables à eux seuls, peuvent contenir jusqu’à 12 métaux différents, représentant environ 25% du poids total des appareils. Ainsi, l’obsolescence programmée contribue à l’augmentation d’une empreinte écologique insoutenable.
Rappelons que 20 à 50 millions de tonnes de déchets électriques et électroménagers sont produits dans le monde chaque année et qu’environ la moitié alimente les économies informelles des pays du Sud. Avec entre 16 à 20 kg de déchets électriques et électroménagers jetés par personne et par an en France, le problème environnemental de l’obsolescence programmée est de plus en plus préoccupant.
Testez vous connaissances : Êtes-vous incollable sur l’obsolescence programmée et sur la durée de vie de nos produits du quotidien !
Vous êtes une entreprise ? un commerce ? un artisan ?
Vous souhaitez agir mais vous ne savez pas par où commencer, ni quelle solution technique sont à disposition etc. Quelle que soit la taille et l’activité de votre entreprise, celle-ci est productrice de déchets en tant que lieu de travail (déchets de bureau, d’emballages, de mobilier ou d’équipement…). Selon l’ADEME, chaque salarié•e de bureau produit en moyenne entre 120 et 140kg de déchets par an sur son lieu de travail.
Quels avantages à réduire vos déchets professionnels ?
- réduire vos coûts de prise en charge,
- valoriser l’image environnementale de votre activité de plus en plus scrutée par les citoyen·nes et client·es,
- être collecté par le service public de la Métropole de Lyon (si votre activité produit moins de 840 litres par semaine),
- avoir un impact sur la réduction des déchets de vos fournisseurs et clients,
- soutenir les solutions alternatives économiques locales,
- participer à l’effort collectif d’économie des ressources naturelles et de lutte contre les changements climatiques.
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Commerces: vous souhaitez agir ? Consultez la Foire Aux Questions "Mon commerce zéro déchet"
Vous vous posez des questions sur vos moyens d'agir ? Vous souhaitez connaître les solutions alternatives présentes sur le territoire ? Consultez la FAQ de Zéro Déchet Lyon
Artisanat : bénéficiez des accompagnements flux et énergies gratuits de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat
La CMA du Rhône vous propose une prestation de conseil d’un an par un expert sélectionné et spécifiquement formé, pour identifier les pertes cachées, calculer leurs coûts et trouver avec vous les moyens de les réduire.
L’expert sélectionné, formé et outillé par l’ADEME vous aide à identifier vos sources d’économies et vous propose un plan d’actions adapté à vos spécificités. Vous le validez ensemble. Le plan d’actions mis en place vise une rentabilité à court terme, voire immédiate.
Autres entreprises : bénéficiez des accompagnements de la Chambre de Commerce et de l'Industrie (CCI)
Consommation des ressources et des énergies, économie circulaire, optimisation des mobilités, etc. De nombreuses pistes sont à étudier pour réduire votre impact sur l’environnement.
Profitez d’un accompagnement concret mis en place par un expert de la transition écologique pour trouver les dispositifs et les solutions adaptés à votre entreprise. En savoir +
D'ailleurs la CCI organise chaque année un défi anti-gaspi, alors inscrivez votre entreprise pour la prochaine session ! En savoir +
Agir au bureau : obligations, actions faciles, Zero Waste France vous explique tout
Quelle que soit la taille et l’activité de notre entreprise, celle-ci est productrice de déchets en tant que lieu de travail (déchets de bureau, d’emballages, de mobilier ou d’équipement…). Selon l’ADEME, chaque salarié•e de bureau produit en moyenne entre 120 et 140kg de déchets par an sur son lieu de travail.
La gestion des déchets sur le lieu de travail devient ainsi une question de plus en plus prégnante au sein des entreprises : selon une enquête menée en 2017 par Riposte verte, 83% des collaborateurs pensent que la gestion des déchets n’est pas optimale dans leur bureau, et 96% d’entre eux se déclarent prêts à changer certaines procédures de travail pour améliorer le système de tri. En savoir +
Si vous êtes déjà prêt à passer à la mise en application, découvrez le livret des 12 actions simples et efficaces à mettre enplace au bureau par Zero Waste France.
Entrepreneur·es : rejoignez le réseau lyonnais des entrepreneur·es zéro déchet
Que votre projet soit abouti ou non, nous vous réunissons lors de nos réunions «Entrepreneur·e·s du Zéro Déchet» ! Nous avons créée un groupe facebook pour faciliter l’entraide et l’échange de bonnes pratiques entre vous.
Rejoignez notre groupe Facebook
en n’oubliant pas de répondre aux 3 questions posées !
N’hésitez pas à lire notre charte pour en savoir plus sur sur ce qu’implique l’appartenance au réseau des 130 entrepreneur·e·s zéro déchet Lyonnais !
Découvrez les dizaines d'entreprises du réseau.
Salarié·es : devenez ambassadeur·rices pour enclencher du changement au bureau
Vous voulez agir à votre bureau mais vous ne savez par où commencer ni comment vous y prendre ? Formez-vous avec Mouvement de palier. En savoir +
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Pour aller plus loin
- Je découvre les boîtes à dons et boîtes à partage dans mon quartier: allez à la rencontre de Solange le Frigo à partage mis à disposition dans la cour d’entrée du Centre Social et Culturel Pierrette Augier, 9 rue Roquette. Le centre social recherche des personnes pour aider à entretenir cette boîte à don. Contactez l’accueil.
- Je découvre le défi Rien de Neuf organisé par Zero Waste France et je rejoins les 46 048 participant·es !
Découvrez les témoignes de Vincent et Clémence qui ont participé au défi.